Network
Oleh sebab itu, beberapa langkah strategis yang ditempuh Pemda Flotim dengan cara melakukan langkah strategis yang diklasifikasi menjadi dua bagian penting.
Pertama, Langkah Antisipasi melalui Pembangunan Embung/Tandon Air, Cek Dam, Long Storage, Pemanfaatan Air Permukaan, Pembangunan Sumber Air Tanah (Dangkal/Dalam), Pengembangan Sistem Perpompaan dan Perpipaan;
Kedua, Langkah adaptasi melalui Penggunaan Varietas Tahan Kekeringan, penggunaan Varietas Tahan Hama/Penyakit dan Penggunaan Komoditi Spesifik Lokasi.
Lebih lanjut diuraikan dalam data itu, melihat kondisi alam dan fenomena kenaikan harga pangan khususnya beras saat ini, membuat Pemerintah Daerah dalam hal ini Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan sebagai Institusi yang menangani masalah pangan berupaya agar tingkat ketergantungan masyarakat terhadap beras dapat dikurangi.
Adapun upaya yang dilakukan adalah melalui Gerakan Nona Sari Setia pada hari Jumad Menuju Flores Timur Sejahtera dan Gerakan Diversifikasi Pangan berbasis Sumber Daya Lokal.
Tujuan Utama Gerakan Nona Sari Setia yaitu:
1. Antisipasi krisis pangan dan ancaman kekeringan
2. Penyediaan pangan alternatif sumber karbohdrat lokal non beras
3. Menggerakan sektor ekonomi Masyarakat
4. Mewujudkan sumber daya manusia yang sehat, aktif dan produktif melalui kecukupan pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman
Pola Konsumsi (4 kali hari Jumat dalam sebulan)
- Kebutuhan beras 9.231 gr/kapita/bulan (BPS Flores Timur 2022)
