Network
SuaraLamaholot - Tanaman rempah-rempah seperti jahe memang kaya akan manfaat.
Selama ribuan tahun, jahe dipercaya menjadi salah satu bahan obat herbal paling populer.
Mengutip sehatnegeriku.kemkes.go.id, jahe (Zingiber officinale) termasuk tanaman terna yang bagian daunnya terlihat seperti pelepah.
Baca Juga: Wajib Diketahui! 7 Makanan Ini Bisa Membakar Lemak di Perut
Pusat Nasional Informasi Bioteknologi (NCBI) National Library of Medicine dalam situsnya menyebutkan jahe adalah salah satu anggota keluarga akar-akaran yang terdiri dari kunyit dan kapulaga.
Ada lebih dari 1.300 spesies tanaman jahe yang berbeda di seluruh dunia.
Baca Juga: Bagi Ibu Hamil Perokok Disarankan Agar Berhenti Merokok, Karena Bisa Sebabkan Hal Buruk Ini!
Kandungan Nutrisi pada Jahe
Aroma kuat yang dihasilkan jahe berasal dari keton, kandungan utama dalam rimpang tersebut yang disebut gingerol.
Jahe mengandung vitamin C, vitamin B6, mikronutrien seperti magnesium, potasium, tembaga, mangan, serat, dan air.
Jahe juga tinggi fitokimia dan polifenol. Gingerol, shogaol, dan paradol adalah tiga komponen aktif utama dari terpen yang ditemukan dalam jahe.
Ukuran porsi yang disarankan berkisar antara 170 miligram (mg) hingga 1 gram bubuk sehari.
Baca Juga: Cacat 7 Manfaat Bawang Putih yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Gejala Flu dan Batuk
Manfaat Minum Air Jahe
Banyak cara mengolah jahe. Di Indonesia, jahe kerap menjadi bumbu dalam makasan, bahkan menjadi campuran minuman.
Manfaat minum air jahe pun cukup banyak. Meminum air jahe juga digemari banyak masyarakat Indonesia.
Berikut adalah beberapa manfaat minum air jahe untuk kesehatan.
1. Meredakan Nyeri
Mengutip Medical News Today, air jahe bisa membantu mengurangi beberapa jenis nyeri.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan PubMed Central AS, meminum air jahe lebih mampu menghilangkan nyeri pada penderita migrain daripada mengonsumsi obat pereda nyeri.
2. Menghilangkan Rasa Mual
Dalam sebuah penelitian tahun 2015, para peneliti mengamati sembilan penelitian di mana orang menggunakan jahe untuk mengatasi mual pasca operasi, efek samping kemoterapi, mual karena virus, dan mual di pagi hari.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi mual dan muntah.
3. Menurunkan Kolesterol
Mengutip sehatnegeriku.kemkes.go.id, penelitian awal pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa konsumsi jahe ke dalam makanan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan kadar trigliserida darah.
Perlu diingat, kadar kolesterol tinggi selalu berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Ada Peluang Duet Fary Francis dan Stevi Harman di Pilgub NTT
4. Mengontrol Gula Darah
Manfaat minum air jahe berikutnya adalah dapat membantu mengontrol kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2.
Studi PubMed Central AS menunjukkan, orang yang mengonsumsi air jahe mengalami penurunan gula darah yang signifikan.
5. Menurunkan Berat Badan
Manfaat menarik lain dari meminum air jahe adalah mampu menurunkan berat badan.
Sebuah penelitian menguji dua kelompok pria. Satu kelompok meminum air jahe panas setelah sarapan, sementara kelompok lainnya tidak.
Baca Juga: Pecah Rekor! Indonesia mampu Kandaskan Tim Besar Asia Yordania dengan Skor Telak 4-1
Hasilnya, pria yang meminum air jahe merasa lebih kenyang. Kondisi ini tentu bisa menahan nafsu makan Anda dan membuat program diet menjadi lebih efisien
Nah, itu dia deretan manfaat minum air jahe yang perlu Anda perhatikan. Tentu masih ada banyak manfaat lain dari jahe, namun beberapa contoh di atas rasanya adalah yang paling dibutuhkan masyarakat.***
