Network
Baca Juga: Usai Mendaftar di Gerindra, dr. Jimmy Sunur Daftar ke PDIP dan PAN, Berikut Harapannya
Pasti banyak yang belum mengetahui apa sebetulnya arti dari nama 'rumpu rampe'. Berasal dari Bahasa Flores, 'rumpu rampe' sering didefinisikan sebagai sesuatu yang beragam, ramai, atau berlimpah.
Pemaknaan tersebut mengacu pada bahan pembuat sayur rumpu rampe yang cukup beraneka macam, terdiri dari racikan sayuran yang punya cita rasa pahit dan tidak.
Baca Juga: Resmi Mendaftar Sebagai Bacabup, dr. Jimmy Sunur Mengaku Bagian dari Keluarga Besar Golkar Lembata
2. Bahan utama sajian rumpu rampe
Rumpu rampe menjadi kuliner yang unik karena salah satu bahan utamanya terbilang sangat jarang dipakai untuk membuat masakan, yaitu bunga pepaya yang memiliki rasa cukup pahit.
Selain itu, rumpu rampe original juga dibuat menggunakan jantung pisang, daun pepaya, buah pepaya muda, daun kelor, dan daun singkong.
Baca Juga: Kaya Manfaat: Keajaiban Kayu Manis yang Perlu Anda Ketahui
Semua bahan dimasak menjadi satu dengan bumbu dasar tumis.Namun, seiring berkembangnya kreatifitas penikmat rumpu rampe, kini masakan tersebut sering diolah pula dengan campuran sayur kangkung, ikan teri, atau udang.
3. Pelengkap sayur rumpu rampe
